Bar Restaurante en Las Arenas

Janari Ona

Cocina de temporada, sostenible, km 0, calidad e innovación.

Nos dedicamos a preservar y fomentar la gastronomía de alta calidad.

En Restaurante Janari Ona nuestro objetivo es ofrecer una experiencia culinaria única, donde la sostenibilidad y la creatividad se encuentran en cada plato. Es un sitio acogedor, diseñado para atender a una amplia variedad de clientes, desde residentes locales y trabajadores hasta jóvenes amantes del buen comer.

Estamos trabajando muy duro para ser el mejor restaurante de Las Arenas

Janari Ona

Calidad e innovación

Cada plato es elaborado con el máximo respeto por los ingredientes y con un profundo compromiso por la sostenibilidad. Queremos que cada bocado te acerque más a la naturaleza y a la comprensión de lo que significa comer bien.

Te invitamos a visitarnos y disfrutar de una experiencia gastronómica que respeta la naturaleza y celebra los sabores auténticos.

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Entrantes

  • LANGOSTINOS EN TEMPURA CRUJIENTE 16,50€

    8 unidades con Sriracha Mayoo.

  • PULPO A LA PLANCHA 24,00€

    Con parmentier y salsa de almendras.

  • BAO NEGRO 6,00€

    Calamar, merluza y alioli de ajo negro.

  • BAO BLANCO 6,00€

    Pollo Kentucky y salsa agridulce.

  • JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 23,50€

    Cortado a cuchillo, con tomate rallado, AOVE, olivas y cracker.

  • CECINA DE LEÓN 21,50€

    Con queso parmesano, AOVE y Flor de Sal.

  • RABAS DE CALAMAR 7,50€
  • CHIPIRONES FRITOS 9,50€

    Chipirón frito acompañadas de alioli de ajo negro.

  • NACHOS 16,00€

    Pulled pork, mozzarella, edam, guacamole, queso Cheddar y pico de gallo.

Ensaladas

  • ENSALADA DE BURRATA 16,50€

    Cremosa burrata con tomate Lobello, albahaca, fresas y nueces.

  • TARTAR DE SALMÓN 16,90€

    Tacos de salmón, aguacate, mango, piña y langostinos.

  • ENSALADA CÉSAR 15,50€

    Brotes tiernos, pollo frito, parmesano, pan frito y salsa César.

  • ENSALADA DE VENTRESCA 18,90€

    Rodajas de tomate Raf, ventresca, pimiento asado, anchoas y olivas.

  • HUMMUS DE GARBANZO 10,50€

    Cremoso hummus especiado, totopos caseros zanahoria y apio.

Segundos

  • HAMBURGUESA JANARI 13,50€

    Hamburguesa de carne vacuno 100%, queso cheddar, tomate
    y lechuga en pan brioche, con patatas fritas.

  • HAMBURGUESA DRY AGE 14,50€

    Hamburguesa de Vaca larga maduración, queso oveja, pepinillo, bacon,
    smoke ketchup en pan rústico amapola, con patatas fritas.

  • HAMBURGUESA DE RABO DE TORO 15,00€

    Rabo de toro estofado, queso oveja, huevo frito y ketchup de ajo negro
    en pan brioche, con patatas fritas.

  • HAMBURGUESA KEBAB 14,50€

    Pollo laminado, hummus de garbanzo, lechuga crujiente y salsa de yogur
    en pan amapola, con patatas fritas.

  • HAMBURGUESA CORRAL 12,50€

    Contramuslo de pollo en waffles, queso cheddar, bacon, cebolla frita y
    Sriracha Mayoo y patatas fritas.

  • BAGEL DE SALMÓN 14,50€

    Salmón ahumado, aguacate, ricotta, cebolla encurtida y
    espinacas frescas, y chips vegetales.

  • PERRITO SAN LOUIS 11,50€

    Frankfurt, bacon, cebolla crujiente, queso cheddar, pan brioche y patatas fritas.

  • CARMEN´S GNOCCI 13,50€

    Gnocci fresco, bacon, cherry y nuestro pesto rosso.

  • EL HOJALDRE DE MI MADRE 12,50€

    Relleno de rape, mejillones, langostinos y huevos revueltos.

  • LOS CRÉPES DE MI SUEGRA 12,50€

    Muy tiernos, rellenos de puerros y gouda.

  • MIX DE QUESADILLAS 14,50€

    Cecina y Brie / Aguacate y Mozzarella.

Postres

  • LA TORRIJA 8,50€

    Torrija de brioche, hecha al momento, con leche, elaborada con
    leche fresca infusionada, acompañada de helado artesano de canela.

  • MILLE-CRÉPES 8,00€

    15 capas de crépes, rellena de ganache de chocolate blanco y fresas frescas.

  • MOUSSE OREO 8,00€

    Cama de cookies, mousse de oreo, dulce de leche y chips de chocolate blanco y rosa.

  • TARTA DE QUESO 7,50€

    Deliciosa tarta de quesos al horno.

  • CREMA DE LIMÓN 7,50€

    Con castañas en almíbar.

  • HELADOS 6,00€

    Dos bolas de helado artesano:.
    MANGO
    CHOCOLATE
    KINDER
    CANELA
    NUEZ PECANA Y SIROPE DE ARCE
    LIMÓN&ALBAHACA
    VAINILLA

Primeros

ENSALADA MIXTA

Brotes tiernos, huevo, bonito, espárragos y cebolla.

CREMA DE CALABAZÍN

Elaborado de forma tradicional con verduras de temporada.

COUSCOUS

Couscous de verduras.

ENSALADA DE BURRATA

Burrata fresca, tomates, nueces y aceite de albahaca.

HUMMUS DE GARBANZO

Acompañado de zanahoria, apio y totopos caseros.

ENSALADA RUSA

Patata, zanahoria, bonito, huevo y mayonesa.

HUEVO FRITO JANARI

Parmentier, dos huevos fritos y migas crujientes.

LENTEJAS ESTOFADAS

Cocido a fuego lento con verduras de temporada y patatas. 

Segundos

CONTRAMUSLO

De pollo, deshuesado, a la plancha con ensalada.

MERLUZA

A la romana, con limón y brotes tiernos.

HAMBURGUESA

Carne de ternera, lechuga y tomate con patatas. 

EL HOJALDRE DE MI MADRE

Relleno de rape, gambas, mejillones y revuelto de huevos. 

EL CREPE DE MI SUEGRA

Con puerros, gouda, salsa de queso y nueces.

PAD THAI

Shitakes y verduras salteadas con fideos. Opción de agregar especias. 

BAO DE POLLO

Pan al vapor relleno de pollo frito y Sriracha Mayo.

FILETE A LA PLANCHA

Filete de ternera con patatas y ensalada.

PERRITO JANAURI

Frankfurt, bacon, cebolla crujiente, queso cheddar, pan brioche.

Postres

YOGUR CON FRESAS Y MIEL
MOUSSE DE LIMÓN
GOXUA
COULANT DE CHOCOLATE

Bebida incluida. Jarra de agua, cerveza con o sin alcohol o refresco.

Copa de vino:

Blancos: Luis Cañas, Chardonnay, Moscato, Godello.

Tinto: Crianza Luis Cañas.

Rosado: de Navarra. 

MARTES A VIERNES: 17,50 €
FINES DE SEMANA: 25,00 €
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